白萝卜加生姜煮水,作用太神奇了,寒冬来临,忍不住分享给朋友们。
春夏秋冬,一年四季,虽然每个季节都它独特的美,但每个人对它的感受不同,相信很多人对冬天没有太多的好感,因为,冬天的空气真的是又干又冷,身心都不能像其它季节那样滋润、舒展,尤其体质弱的朋友,或家里有老人或宝宝的朋友,还会担心感冒咳嗽,本人在几年前就深有体会。
孩子还小的时候,因抵抗力低,脏器娇弱,每到秋冬常会莫名地咳嗽,每一声咳嗽父母都跟着揪心,这时才深刻体会那句话“不养儿不知父母恩”。咳嗽是比较难缠的事儿,它不像感冒发烧,两三天烧退了就好了,而咳嗽起来常常半个月甚至一个月都有可能,有时歪打正着喝点儿药就好了,而有时喝药也不管用。
某天,突然想到用食疗的方法试试,于是在网上搜,其中有一个食疗方是用白萝卜加生姜煮水喝,正好对症孩子干咳、嗓子痒的情况,而且食材方便可取,于是抱着试试看的想法煮给孩子喝,没想到作用太神奇了,喝了两次明显感觉咳嗽的没那么频繁了,于是坚持喝,不到一周就完全好了,在此以后,每到秋冬,孩子一有咳嗽的苗头,就用这些食材煮水喝,结果每次都见效,方法用了很多年,也没有再吃过药,现在孩子大了,免疫力强了,也基本不再感冒了。
这个止咳食疗方所用的食材就是白萝卜和生姜,另外还有红枣和蜂蜜。其实,食物也是药物,不是有“药食同源”的说法吗?白萝卜性凉,入肺,具有下气、消食、除疾润肺、止咳化痰等作用;生姜,性微温,具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒等作用,常用于风寒感冒,肺寒咳嗽等;蜂蜜含有多种矿物质和维生素,有很好的润燥作用。
前面也提到了,这个小方法特别适合干咳、无痰、嗓子痒的情况,如痰多可能就不太适合。冬天天气干燥,多数情况是因肺燥、风寒等情况引起的咳嗽。现在寒冬来临,是感冒咳嗽的高发季节,忍不住想把这个食疗方分享给朋友们,愿我们大人、孩子都能平平安安过冬天。
【白萝卜生姜红枣蜂蜜水】
所需食材:白萝卜30g、生姜10g、红枣3枚、蜂蜜5g
食材说明:萝卜要选白萝卜,润肺止咳的效果才好;生姜避免买到被硫磺熏过的,不但无用对身体还有害;蜂蜜无论哪个品种都可以,不过,一岁以内的婴幼儿不要食用;红枣有温补的作用,不可过多,否则容易上火。
制作过程:
1、首先把白萝卜表面清洗干净,不用去皮,直接切成薄片备用。
2、生姜洗净切成薄片,注意姜皮不用去掉。
3、把红枣仔细清洗干净后,两手分别抓住枣的两端,向相反方向拧,使红枣的表皮开裂,这样煮的过程,营养更容易释放出来。
4、砂锅中加两碗清水,然后把处理好的白萝卜、生姜、红枣一起放进去,大火煮开,转中小火煮七、八分钟,白萝卜变软即可关火。
5、盛出煮好的白萝卜生姜红枣水,待不烫嘴时,调入蜂蜜搅拌均匀即可喝了。
这个大概是一个人一天的用量,相隔两三、四个小时,或一天三次均可,每次喝小半碗。
寒冬来临,降雪量少,空气干燥,稍不注意就会感冒咳嗽,尤其体质弱的人群,能食疗不吃药是最好了,所以,健身生活忍不住把这个小方法分享给朋友们,愿大家都能平安过冬。
小贴士:
每个人的体质不同,有寒性和热性之分(可观察舌苔辨别),可适当调整萝卜和生姜的用量,如果感觉身体偏热,可适当减少生姜的量,红枣也可去掉;如果感觉偏寒,姜的量多一些也无妨。一岁以内的婴幼儿不要食用蜂蜜,毕竟蜂蜜的卫生条件还是不过关的。